Bretagne : la tradition des crêpes et des galettes

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À quelques jours de la Chandeleur, célébrons la crêpe bretonne avec quelques bombardes, une cornemuse et deux trois Binious. Suivez-nous dans notre balade dans Quimper et ses environs. La capitale de la Cornouaille est considérée comme la capitale de la crêpe puisque la ville compte une bonne quarantaine de crêperies. Les incontournables de Quimper sont aussi les tripes, le Kig ha farz et le lait Ribot. Nous allons rencontrer avec Marianne Guyader, directrice de la conserverie traditionnelle de l'île Groix : Groix et Nature célèbres pour ses huiles de homard et rillettes de thon. Et Martial Tricoche nous révèle la naissance de son tube "La Tribu de Dana". Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 29 janvier 2022