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LE CHOIX DE LOUISE - Comment choisir les pommes de terre et recycler les pelures ?

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When? This feed was archived on November 30, 2018 01:41 (6y ago). Last successful fetch was on December 13, 2022 21:06 (2y ago)

Why? Flux inactif status. Nos serveurs ont été incapables de récupérer un flux de podcast valide pour une période prolongée.

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La pomme de terre est le légume préféré des français et le plus consommé avec une production de 41 millions de tonnes par an. La saison de la pomme de terre c'est entre avril et novembre selon les variétés. Mais, il est possible d'en manger toute l'année grâce aux pommes de terre dites de "conservation". Derrière leurs allures de guerrières, elles sont assez fragiles. Il faut les conserver à l'abri de la lumière pour éviter qu'elles ne germent et qu'elles verdissent .Il est déconseillé de les mettre au réfrigérateur, elles pourraient perdre de leur saveur. Les samedis de 10h15 à 11h30, Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud vous font découvrir les produits emblématiques, gourmands et inattendus d'une destination.
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