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Un an après Alex, la Brasserie du Comté revient sur ses terres
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Après un an de brassage chez des confrères de Nice et de Peille, la brasserie du haut-pays niçois a commencé les travaux pour se réinstaller à Saint-Martin-Vésubie. Le bâtiment, conçu selon des critères écoresponsables, devrait être prêt au printemps 2022. Une vraie renaissance pour cette bière bio et artisanale dont le site de production a été emporté par les eaux le 2 octobre 2020 lors du passage de la tempête Alex.
Laurent Fredj, le président de la Brasserie du Comté, répond à Nathalie Michet.
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