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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
JàP 2021, ça repart !
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Enfin des bonnes nouvelles !! Dans l'émission du jour, Frank Cassenti, président du festival Jazz à Porquerolles, nous dévoile la programmation de l’édition 2021, qui se tiendra à la Fondation Carmignac à Porquerolles ainsi qu'à Chateauvallon et à Hyères sur le site archéologique d'Olbia pour deux grandes soirées festives! Allez, j'ai jamais eu autant envie de dire... andiamo, y'allah ! Tracklisting : Camille Bertault - Take Five Anthony Joseph - Kamau (Heavenly Sweetness) Ballaké Sissoko & Vincent Segal feat. Patrick Messina - Jeu sur la Symphonie Fantastisque (No Format!) Ti'kaniki Maloya - Medlé Lontant
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