Les menus à choix

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Par Osman Ratib, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.
L'alimentation est aussi un soin - Pulsations TV - 87 - juin 2008 Dans les coulisses des cuisines des Hôpitaux Universitaires de Genève. L'occasion de découvrir comment sont concoctés les 8000 repas préparés quotidiennement pour les patients et le personnel- ainsi que pour les clients extra-hospitaliers comme la Fondation des services d'aide et de soins à domicile. A l'hôpital, l'alimentation est considérée comme un soin intégré à la prise en charge globale.

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