Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Craig Burk - USA, 1986
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Craig Burk (USA) 13'40' - avec son interview et des extraits de son maxi 45t "Codes of Abstract Conduct". Discographie sur Alias Records : Shrug K7, Six Pieces K7, Audio-Vérité K7, Codes of Abstract Conduct.
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