Comment cuisiner des sushis maison sans ustensiles ?

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Si la cuisine japonaise vous enchante mais que le prix des sushis dans les restaurants réfrènent vos pulsions nippones, il est temps de les préparer soi-même. Le chef Grégory Cohen, auteur du livre "Partage - 70 recettes simples et conviviales" dévoile ses astuces pour cuisiner des sushis et des california rolls.

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