Alimentation : comment expliquer la pénurie de moutarde ?

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Depuis le début de l'été, la moutarde a déserté les rayons des supermarchés. Comment expliquer une telle pénurie ? Luc Vandermaesen, le patron de l'entreprise Reine de Dijon à Fleurey-sur-Ouche et président de l'association Moutarde de Bourgogne, expliquera les raisons de cette pénurie liée au Canada.

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