Cuisson solaire : le nouveau mode de cuisson écologique pour les restaurateurs

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Depuis sa ferme pédagogique installée à Boisset en Haute-Loire, Fanny Agostini met à l'honneur l'alimentation, la santé et l'agriculture. Ce mardi, elle s'intéresse à un nouveau mode de cuisson écologique pour les restaurateurs, la cuisson solaire..

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