L’utilité des partys de bureau, et les pratiques ancestrales de conservation des aliments des Premières Nations

53:15
 
Partager
 

Manage episode 349125882 series 2440738
Par ICI Radio-Canada, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.

Evelyne Charuest et Stéphane Garneau parlent de l'état du party de bureau post-pandémie; la nutritionniste Mélanie Alasie Napartuk dévoile comment les Premières Nations d'avant la colonisation se procuraient du sel; et la chimiste alimentaire Anne-Marie Desbiens explique pourquoi il faut séparer les aliments secs des aliments humides en pâtisserie.

714 episodes