Café et chocolat équitables, mathématiques, et troc

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Le professeur de mathématiques Jean-François Gagnon nous dit si cette science peut nous aider à réfuter certains arguments douteux; Fabien Durif, directeur de l'Observatoire de la consommation responsable associé à l'Université du Québec à Montréal, évalue si l'introduction du café et du chocolat équitables a eu une incidence sur la qualité de vie des producteurs; Nathalie Ouellette, de l'Institut de recherche sur les exoplanètes, se penche sur les conséquences des changements climatiques pour l'espace; et Myriam Ertz, professeure au Département des sciences économiques et administratives de l'Université du Québec à Chicoutimi, explique pourquoi on utilise la monnaie au lieu de faire du troc.

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