Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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L’Histoire Continue : les grands dossiers de l’info
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L’Histoire continue raconte le passé pour éclairer le présent. Bien souvent, une actualité chasse l’autre, la masse d’informations nous submerge. Mais les journalistes Hélène Maquet et Bertrand Henne veulent prendre le temps. Ils fouillent les archives de la radio, les journaux télévisés, les émissions spéciales, les longs reportages, pour retrouver et raconter les faits d’actualité qui nous ont touchés ces dernières décennies. Dans ces épisodes, ils nous racontent, en sons d'époque, des histoires de mafia, de coups d'état, d'attentats, la crise de la dioxine, l'invention du bitcoin, des scandales de cyclisme des années 90, les débuts de l'altermondialisme, ils reviennent sur la vague d'OVNIS dans les années 80, nous parlent de démocratie, de la Pologne au sein de l'Union Européenne, des mangas qui sont devenus mainstream, des rebelles du patinage artistique, de la crise des gilets jaunes, de la naissance du Hip-Hop, du procès du heavy-metal, de Julian Assange, de Saddam Hussein, de la journaliste russe Anna Politkovskaïa et même de people's comme Britney Spears... Vous vous rappelez quand ces infos occupaient la scène médiatique ? Alors ce podcast est fait pour vous. Offrez-vous un voyage dans le temps au travers de ces tranches d'histoire de l'info. Bonne écoute.
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55 episodes
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