L'histoire à la carte. L'école Ferrandi à Paris, une institution

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durée : 00:05:03 - L'histoire à la carte - De jeunes cuisiniers viennent du monde entier pour y apprendre l'art de la gastronomie française. L'école Ferrandi à Paris accueille aussi des adultes en reconversion, et des masterclass de grands chefs étoilés.

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