REDIFF d'été - Pascaline Lepeltier. C'est historique : 1ère femme meilleure sommelière de France -

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Par Yann Diologent and Les sourires du vin, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.

Les Sourires du Vin... à la rencontre de ceux qui donnent le sourire au vin !
Comme la Sommelière Pascaline Lepeltier, première femme à avoir été sacrée Meilleure Sommelière de France.

Avec Pascaline, nous avons parlé, dans le désordre :

  • de méditation
  • de transmission
  • de musique
  • de rencontre (!)
  • de jeux de langage et de mots
  • de concours, de préparation, d'émotion... de mémoire du goût
  • de santé et de rythme de vie
  • d'esthétique des mots
  • d'achat
  • d'écoute
  • de grille de dégustation
  • d'équilibre structurel d'un vin
  • de recherche de plaisir dans l'instant
  • de retour au minéral
  • de terroir évidemment, d'économie aussi, de tradition
  • de Sancerre et du Muscadet
  • de livres à lire absolument
  • de chaussures bien sûr !

Une rencontre avec un grand talent, avec un immense T.

À boire avec les oreilles !

Et n'oubie pas... où que tu sois, en bas de chez toi ou pas loin de chez toi, il y a forcément un caviste ou un restaurateur passionné qui saura t'entendre et se régaler d'échanger sur les mondes du vin !

Pour communiquez avec moi, je réponds sur Instagram à @yanndiolo

Au plaisir,

Yann

Les références citées par Pascaline :

The Smith - Some girls are bigger than other

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