#57 Champagne, une unité de temps singulière

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Par Yann Diologent and Les sourires du vin, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.

Richard des vignes,

domaine Lacourte Godbillon à Ecueil, une dizaine de kilomètre au nord de Reims, fief d'un certain pinot noir.
Nous venons de passer 3 heures ensemble Richard, Jordi et moi, et c'est au fond d'une cave, dans une petite pièce qui sert au stockage des étiquettes que le son me parait le meilleur même si au debut je me bagare avec le mico de Richard.
Lui nous raconte avec pertinance, ses métiers, sa reconvertion, sa vision du vin, sa manière d'apprendre et son parcours en équipe avec sa femme.

Les vins sont à tomber et nous nous régalons d'avance car les fêtes approchent et ce n'est pas le moment de se priver d'une évidence : CHAMPAGNE !!

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