#10 - Marie-Laurence Saladin - Comment s'épanouir à la tête d'un domaine (quasi) millénaire ?

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Par Yann Diologent and Les sourires du vin, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.

La rencontre de ceux qui donnent le sourire au vin...

comme la vigneronne Marie-Laurence, du Domaine Saladin.

Nous avons parlé, dans le désordre :

de famille et de transmission

de nouvelle génération

de vertige du temps

de Chopin

de viticulture dans les cailloux

de vinification avec des levures indigènes

de complicité et de grand-mère

d'association et de fédération de femmes vigneronnes

de goût du raisin

de beaucoup goûter mais de ne pas boire

de yoga

du bottier du village...

À boire avec les oreilles !

Musique : Tristesse - Vladimir Horowitz

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