Marie-Claude Gracia, Cheffe Étoilée : "Il Est Important D'être Impertinent En Cuisine" Les Nuits De France Culture podcast

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Marie-Claude Gracia, cheffe étoilée : "Il est important d'être impertinent en cuisine"

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durée : 00:19:44 - Les Nuits de France Culture - par : Mathias Le Gargasson - La cheffe étoilée Marie-Claude Gracia a le goût de sa cuisine et de sa terre, le Lot-et-Garonne. C'est ce qu'elle raconte dans "Du côté de Poudenas, en cuisine", deuxième épisode de la série "Saveurs, savoirs et rêveries gustatives" pour "De bouche à oreille" le 2 août 1994. - réalisation : Brice Garcia

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