#33 - Land & Monkeys: La boulangerie-pâtisserie 100% végétale, 100% gourmande !

Les Nouveaux Toqués

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3+ y ago 46:40

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Ravie de vous retrouver sur les Nouveaux Toqués, avec un invité remarquable pour inaugurer cette nouvelle saison. Il est entrepreneur, visionnaire et n’a franchement pas froid aux yeux.

C’est un plaisir de recevoir Rodolphe Landemaine, fondateur des boulangeries Maison Landemaine, et de Land & Monkeys, la première boulangerie pâtisserie 100% végétale. Un pari fou, un coup de tonnerre, une révolution dans ce milieu assez traditionnel. Il nous raconte comment depuis près de 15 ans il réinvente la boulangerie française.

Très bonne dégustation !

**** Pour en savoir plus sur Land & Monkeys : https://www.instagram.com/land_and_monkeys/

Sur Yumgo : https://www.instagram.com/yumgofood/

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56 episodes

#Cuisine #Arts #Emmanuelle Coulon