#23 - Hari & Co: Inventer le futur de notre alimentation grâce au végétal

51:40
 
Partager
 

Manage episode 260842675 series 2665362
Par Emmanuelle Coulon, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.

Il a l’appétit de changer le monde ! Je suis ravie d’accueillir aujourd’hui un entrepreneur qui invente le futur de notre alimentation, Emmanuel Berthier, co-fondateur de Hari & Co.

Leur mission ? Nous faire manger mieux pour nous et pour notre planète grâce au végétal.

Dans cet épisode, vous allez découvrir comment Hari & Co révolutionne nos assiettes à coup de légumineuses.

- Pourquoi les légumineuses ?

- Quels sont leurs bienfaits nutrititionnels et écologiques ?

- À quoi ressemble le marché des alternatives à la viande ?

On parle également de l'aventure entrepreneuriale de Hari & Co :

- Le lancement sur les bancs de l’école à Lyon

- Pourquoi ils se sont "rebrandés" en 2018

- Quelles sont leurs stratégies commerciales en B2B puis en B2C

- Pourquoi et comment ils ont levé des fonds

Le tout saupoudré de délicieuses recettes. Très bonne dégustation !

Retrouvez les recettes de Hari & Co sur Instagram : www.instagram.com/hariandco_fr/

Et pour en savoir plus sur eux : www.hari-co.com

**** Cet épisode vous a plu ? Génial ! Le meilleur moyen de m'aider est de mettre une note et un commentaire dans votre appli de podcast. Facile et très efficace. Vous puvez aussi le partager avec 3 de vos amis aussi gourmands que vous. Merci à vous ! ****

Je vous donne rendez-vous sur Instagram pour découvrir les recettes des Joyeux Toqués : mes invités partagent leurs recettes bonne humeur pour égayer vos journées. À très vite sur : www.instagram.com/les_nouveaux_toques

44 episodes