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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqués pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique ! Alors tous en cuisine!
Les Décodeurs RTBF
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" On ne peut pas ne pas communiquer. " Cette phrase du sociologue Paul Watzlawick n’a jamais été aussi vraie qu’aujourd’hui. Le web, les réseaux sociaux, la publicité, la politique, tout est communication. Décrypter et comprendre deviennent essentiels pour rester critique. Chaque dimanche, avec ses invités et chroniqueurs, Marie Vancutsem passe en revue l’actualité médiatique et numérique pour mieux en mesurer les enjeux sociaux, économiques et politiques.
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