Pierrick de Ronne de Biocoop : comment le bio est-il entré dans notre quotidien ?

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Dans l'Empreinte, nous essayons de comprendre, ensemble, comment les marques d'aujourd'hui s'engagent ou non, pour notre planète et pour notre société. Chaque semaine, Alice Vachet reçoit donc des start-upers, des PDG de grands groupes ou encore des directeurs de la RSE qui lui expliquent comment leur entreprise s'engage pour porter une révolution de l'impact sur notre planète, une empreinte.


En cette période de crise sanitaire, nous questionnons notre modèle de consommation. Alice Vachet reçoit Pierrick de Ronne, CEO de Biocoop, premier réseau de magasins bio en France. Né du militantisme consommateurs dans les années 80, Biocoop regroupe aujourd’hui 3200 agriculteurs et 700 magasins autour d’une charte de coopération et d’équité entre producteurs-distributeurs-consommateurs. Concrètement, comment fonctionne le modèle ? Quels sont les engagements vis-à-vis des consommateurs ? Quelles tendances de consommation ? Toutes les réponses dans cet épisode.

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