Les clés sur les vins de la Côte Chalonnaise (Live Masterclass avec Stéphane Aladame)

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Par Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti and Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.
Rully, Mercurey, Givry, Montagny, Bouzeron …
Vous connaissez ?
Ce sont les appellations de la Côte Chalonnaise, "les pépites cachées de la Bourgogne".
ll y a 1 an, j’avais consacré une Masterclass de la Dégustation complète sur les beaux Pinots Noirs et Chardonnays (sans oublier le cépage aligoté pour l’AOC Bouzeron ! ) de cette zone viticole.
https://www.masterclass-degustation.com/
Ensuite, j’avais reçu l’excellent Stéphane Aladame, vigneron du Domaine Aladame, dans une "Session Live" (en visioconférence).
Aujourd’hui, pour vous remercier de votre fidélité, je vous envoie le replay complet de cette session, passée en compagnie de Stéphane.
Au programme ?
- Je rappelle les grands repères à avoir en tête sur la Côte Chalonnaise.
- Puis, Stéphane Aladame nous présente son domaine, et on répond à vos questions sur cette région.
Bon, je vous préviens : il y a près de 2h de vidéo !
J’espère que vous apprendrez des choses, et que vous prendrez du plaisir à suivre cette session.
Détails de la vidéo :
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- De 0' à 23' : Yann rappelle les bases sur la Côte Chalonnaise
- De 23' à 43'40 : Stéphane nous présente son domaine et la Côte Chalonnaise
- De 43'40 à la fin : Yann et Stéphane répondent aux questions des membres des Masterclass de la Dégustation
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