9 minutes pour comprendre la complantation dans les vignes (leçon n°81)

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Contenu fourni par Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti and Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti and Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.

4y ago 9:21

MPEG3•Maison d'episode

La complantation, ça vous dit quelquechose ?
Comme le nom l'indique, il s'agit de mélanger différentes variétés de vignes, sur une même parcelle.
Vous voyez l'idée : Au lieu d'avoir une parcelle dédiée à un cépage, on y trouve différentes variétés.
Un peu comme une famille constituée de différentes personnalités, il s'établirait une forme de communication entre les plants.
Un équilibre, si vous voulez.
Voilà l'objet de la nouvelle leçon !
Certes, le thème vous parait peut-être un peu ... technique.
Mais rassurez-vous : Mon but est de vous présenter en quelques minutes l'essentiel pour comprendre cette "technique" et les vins qui en sont issus.
-Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/
-Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu
-Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : https://www.masterclass-degustation.com
-Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/

313 episodes

#Éducation #Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti #Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM #Vin #Mode de Vie #Aliments et Boissons