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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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L'invitée de Benjamin : Une BD familiale contre l'oubli
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Dominique Missika, historienne, éditrice, spécialiste de la période de l’occupation, est avec nous pour nous présenter la série de bandes dessinées « Les enfants de la Résistance », dont le neuvième tome est en préparation.
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