Le Paris des Arts en confinement de Yannick Alleno

11:27
 
Partager
 

Manage episode 261989966 series 2480678
Par France Médias Monde and FRANCE 24, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.
Cette semaine, nous retrouvons une figure majeure de la gastronomie : Yannick Alleno. Le chef triplement étoilé à Paris et à Courchevel est un ambassadeur de l’art de vivre à la française. À l'heure du déconfinement, il nous parle de la situation des restaurateurs, entre espoirs et inquiétudes. Nous l'avions rencontré pour la première fois en début d'année pour une visite de la rétrospective consacrée à l'artiste américaine Kiki Smith à la Monnaie de Paris. L'occasion de revivre ce moment et de se projeter dans l'avenir.

74 episodes