Marine Luna, fondatrice du salon de thé L'Impertinente

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Par Diana Gochgarian et Adrien Andivero, Diana Gochgarian, and Adrien Andivero, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.

« Beaucoup de personnes considèrent qu'être inconscient est un défaut. Pas moi. »

– Marine Luna


L'histoire de Marine :

Un mouchoir de poche plein comme un œuf : c'était le salon de thé rêvé de Marine Luna. Mais quel est le secret de L'Impertinente, qui attire des fans de toute la France et d'Angleterre dans ce quartier peu animé de Lille ?

Au-delà de l'atmosphère chaleureuse du lieu et de ses délicieux gâteaux, il y a une stratégie de communication en béton, qui a fait des réseaux sociaux une source de business indispensable, mais aussi une vision du management rafraîchissante.


Quelques questions auxquelles Marine répond dans cet épisode :

Comment engage-t-on une reconversion dans la restauration ? En quoi avoir un salon de thé, c'est différent de jouer à la dînette ? Comment réagir quand les impératifs légaux ou administratifs compliquent notre route vers l'entrepreneuriat ?



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