L'alimentation durable : comment répondre au double défi de la faim et du changement climatique ?

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durée : 00:02:41 - L'Édito carré - par : Mathieu Vidard - Dans le contexte de la crise climatique et avec près de 10 milliards d’êtres humains à l’horizon 2050, l’un des enjeux majeurs pour l’Humanité est de développer une alimentation saine, accessible à tous et respectueuse de l’environnement. Ce matin, quelques rappels et ces pistes préconisées par les scientifiques.

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