Qu’il soit de chasse ou d’élevage, le gibier provient rarement de Suisse

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Par Celine Tisserand and Le Matin Dimanche, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.

Près des deux tiers de la viande de gibier consommée en Suisse sont importés. Souvent d’élevage, parfois de gibier chassé. Après dix ans de recul, la consommation reprend du poil de la bête.

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