Franchise Expo Paris : le modèle de la franchise avec Monceau Fleurs et The New Me

La France bouge - Elisabeth Assayag

Nos invités ce soir sont des acteurs clés du secteur de la franchise. Tout d'abord, Michel Kahn, le président de l'IREF (Fédération des réseaux européens de partenariat et de franchise), nous éclaire sur les tendances et les enjeux de ce modèle d'affaires. Avec plus de 40 ans d'expérience dans le domaine, il nous fait bénéficier de son expertise et de son regard avisé.

Nous rencontrons également Saloua Maslaga, la présidente du directoire d'Emova Group, la maison mère de l'enseigne Monceau Fleurs. Elle nous raconte le succès de ce réseau de fleuristes, devenu un véritable modèle de franchise florissante. Avec 200 magasins, dont 175 en franchise, Monceau Fleurs illustre parfaitement la capacité de ce modèle à se développer rapidement tout en offrant un accompagnement solide à ses franchisés.

Nous découvrons également FullPlate, une jeune entreprise qui se positionne comme un acteur innovant dans le secteur de la restauration rapide. Léon Bouchard, son fondateur, nous explique comment son entreprise entend bousculer les codes de la franchise en proposant de nouveaux concepts à des enseignes établies.

Enfin, nous retrouvons Constance de Champeray, la dynamique fondatrice de The New Me, un réseau de studios de pilates en pleine expansion. En seulement deux ans, elle a réussi à ouvrir 15 studios en propre et à signer 16 contrats de franchise, un véritable exploit ! Son témoignage nous montre comment la franchise peut être un levier de croissance rapide pour une jeune entreprise ambitieuse.

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