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À la recherche des « beer geeks »

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Dénicher la perle rare aux quatre coins de la France et du monde, partager sa passion sur les réseaux sociaux et surtout savourer un plaisir unique : c’est le but des « beer geeks ». Depuis quelques années, la bière artisanale fait rêver en s’affranchissant des codes traditionnels - une bière blanche, une bière blonde, une bière brune - , le goût devient ce qui compte le plus, que ce soit acide ou amère. Cette recherche permanente amène à des découvertes souvent liées aux ingrédients insolites utilisés dans le brassage mais aussi à la création d’une forte communauté sur les réseaux sociaux. Elisabeth Pierre reçoit dans cet épisode Franck Morel fondateur de la communauté French Beer Geek et Adeline Labasle, du Donald's Pub à Angers où elle aime surprendre les clients et faire sauter tous les clichés autour de la bière.En savoir + : Bierissima : https://bierissima.comFrench Beer Geek : http://frenchbeergeek.frDonald's Pub : https://donaldspub-angers.fr



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