1158e émission - Matthieu Arroyo, Guillaume et Baptiste Frey

InVinoRadio.TV

DIMANCHE 11 DÉCEMBRE 2022

Matthieu Arroyo - Château d’Arche

C’est après de nombreuses expériences dans de prestigieuses domaines viticoles que Mathieu décide en 2022 de poser ses valises au Château d’Arche en tant que directeur technique. Situé en plein cœur de la commune de Sauternes, la spécificité du vignoble est d’être bordé par la Garonne et traversé par la rivière Ciron. Sa situation exceptionnelle, associée à sa diversité des sols, offre au Château d’Arche la capacité de produire des vins d’une grande richesse et aux qualités gustatives exceptionnelle. Grand Cru Classé 1855, le vignoble s’étend sur 70 ha en Appellation Sauternes et Bordeaux constitué à 90% du cépage Sémillon.

Guillaume et Baptiste Frey - Clos Thierrière

Après avoir effectué des études en école de commerce, les deux frères décident de changer de vie pour vivre de leurs passions : la nature et le vin. L’histoire du domaine commence en mars 2021, lorsque Guillaume et Baptiste reprennent un domaine viticole pour y créer le Clos Thierrière sur les terres de leur enfance. Situé sur les bords de Loire, les deux frères exploitent aujourd’hui 12 ha de vignes en Appellation Vouvray. Soucieux de l’environnement, Guillaume et Baptiste ont fait le choix de bannir les produits chimiques en prônant un retour à une viticulture plus saine et a une vinification plus naturelle. A travers leur vin, les deux frères allient l’équilibre parfait entre le terroir, le végétal et l’homme.

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