Non, le gingembre n'est pas un aphrodisiaque !

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durée : 00:28:42 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Epice magique au goût légèrement citronné, le gingembre se consomme un peu partout dans le monde, bien que longtemps éclipsé par le poivre. On lui prête mille vertus, mais c'est son usage gourmand qui nous intéresse, à l'occasion de la diffusion d'un documentaire sur France 5 qui lui est consacré. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Hélène Eckmann Journaliste, cp-réalisatrice du documentaire "Le gingembre, une épice magique"; Mathilde Roellinger Co-gérante de l’entreprise familiale Roellinger- Maison de Bricourt à Cancale; Liza Fanjeaux Journaliste, co-réalisatrice du documentaire "Gingembre, la racine du goût"

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