Quoi manger avant / pendant / après un entraînement avec Isabelle Morin

En Action

Vous courez ou marchez régulièrement, mais vous vous demandez si votre alimentation avant / pendant / après votre entraînement est adéquate? Isabelle Morin répond à cette question que vous vous posez probablement dans cet épisode du podcast En Action!

Isabelle Morin est nutritionniste du sport, adepte de course à pied et foodie dans l'âme. Elle est diplômée du baccalauréat en nutrition de l'Université Laval et membre de l'Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ). Elle possède en plus une maîtrise en nutrition de l'Université Laval ainsi qu'un diplôme en nutrition sportive du Comité international olympique.

Elle accompagne de nombreux coureurs et coureuses, mais aussi des sportifs de tous les niveaux, depuis plusieurs années.

3:55 : Quoi manger avant votre entraînement?

• Adaptez votre apport énergétique en fonction de la dépense énergétique de votre entraînement
• Mangez environ :
  • 3 h avant si repas complet
  • 2 h avant si repas léger
  • 1 h avant si collation
• Évitez les protéines et matières grasses juste avant l'entraînement

8:00 : Est-ce qu'on peut s'entraîner le matin à jeun?

• Possible, mais pas de bénéfices sur la perte de poids
• Prévoir manger après l'entraînement, pour ne pas rester à jeun

16:25 : Est-ce qu'on doit prendre une source de sodium ou boire avant l'entraînement?

• L'eau est généralement suffisante
• Pas nécessaire d'avoir un apport en électrolytes avant l'entraînement, dans la plupart des cas

28:00 : est-ce qu'il y a un avantage à utiliser des boissons sportives qui contiennent de la maltodextrine ou des BCAA?

• La maltodextrine est une source de glucides donc oui pertinent pendant l'effort, surtout si de longue durée
• BCAA, pas nécessaire pendant l'entraînement

33:00 : Quoi manger après l'entraînement?

• Adaptez votre alimentation aux besoins énergétiques
• Viser à prendre une collation qui combine glucides et protéines suite à l'entraînement