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Emergences#08 – Rozenn Fontanel – day by day – ouvrir une épicerie en vrac

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Why? Flux inactif status. Nos serveurs ont été incapables de récupérer un flux de podcast valide pour une période prolongée.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

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Après de nombreuses années à des postes de direction commerciale, Rozenn a ouvert sa première épicerie en vrac avec le réseau day by day.


Day by day fait du vrai vrac, tous les produits sont accessibles en libre-service et sans emballage pour le consommateur. Deux objectifs réduire le gaspillage et les déchets.


À travers cette interview, Rozenn nous explique son parcours, le début de cette belle aventure, les difficultés rencontrées, le concept du vrac et ses inspirations.


Bonne écoute!


Au fil du Podcast vous retrouverez :

  • Son parcours 1’50
  • Son changement de voie 6’00
  • Ses conseils pour commencer l'ouverture d'une épicerie en vrac 9’20
  • Le vrac 11’00
  • Faire parti d'un réseau de franchise 12’30
  • Son premier jour en tant qu'épicière 14’10
  • Ce qu'on trouve dans son placard 18’00
  • Le sourcing des produits day by day 21'15
  • La tendance du vrac 24’00
  • Commencer le vrac 27'00
  • Ses conseils lecture 31'45
  • Où trouver Rozenn 34'20

Ressources :

La Bibliothèque :



Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

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