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Les emballages alimentaires polluent massivement nos corps

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Le Food Packaging Forum, organisme scientifique à but non lucratif, a mené une enquête sur des prélèvements humains en Europe, en Amérique du Nord et en Corée. Il a retrouvé 3601 substances chimiques dans des échantillons de sang, de peau, etc. Des substances issues des emballages alimentaires : des phtalates, présents dans les plastiques, du bisphenol A dans les conserves et les canettes ou encore des PFAS présents dans les poêles anti-adhésives et les matériaux résistants à la chaleur. Explications.

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