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Une petite mousse ?
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Avec Mathieu, la bière n’aura plus de secrets pour toi !
Blonde, brune ou blanche... ?
Dans sa brasserie Uncle, située dans les Côtes-d’Armor, Mathieu multiplie les recettes ! Ce breton globe-trotter dévoile volontiers quelques secrets de fabrication et t’invite à découvrir la palette aromatique de la bière pour choisir ta préférée. Dégustée fraîche ou servie chaude dans des préparations de viandes mijotées, la bière est tout en nuances !
Es-tu prêt.e pour un petit cours de zythologie ? Viens, on t’emmène avec nous !
Bienvenue dans DEMI-SEL, le podcast qui révèle la Bretagne !
17 episodes
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