Lecture #5 Carnisme vs Véganisme : le choc des idéologies

Comme un poisson dans l'eau

On a vu dans l'entretien avec le Dr Sébastien Demange que la croyance selon laquelle il serait nécessaire de manger des animaux pour être en bonne santé est fausse. Cette croyance s'inscrit dans un système de croyances plus large : le carnisme, qui est l'idéologie qui cherche à justifier la consommation de viande et qui est donc le pendant du véganisme.

Élise Desaulniers et Martin Gibert présentent dans leur article la définition de ce concept forgé par la psychologue Melanie Joy, le rapport entre carnisme et spécisme, les recherches en psychologie morale qui viennent corroborer la pertinence de ce concept et il et elle décrivent l'évolution la plus récente de l'idéologie carniste face à la prise de conscience collective autour de la condition animale : le néocarnisme. Un article passionnant !

00:00 : Introduction

05:30 : "Carnisme" - Élise Desaulniers & Martin Gibert, dans La pensée végane (2020) dirigé par Renan Larue

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Références citées :

- Voir son steak comme un animal mort (2015) - Martin Gibert

- L’Amorce, la revue contre le spécisme : https://lamorce.co

- Introduction au carnisme. Pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vaches (2009) - Melanie Joy

Merci beaucoup à Aline pour cette lecture !

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CRÉDITS

Comme un poisson dans l'eau est un podcast créé et animé par Victor Duran-Le Peuch.

Charte graphique : Ivan Ocaña

Générique : Synthwave Vibe par Meydän

Musique : Poison par Ona