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HORS-SÉRIE Les abeilles, le miel et les apiculteurs 4/5 : De la fleur au miel (Henri Clément, apiculteur)

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Le 20 mai, c'est la journée mondiale des abeilles. Le miel est un produit miraculeux, c'est une des rares denrées inaltérable. Comment est-il fabriqué par les abeilles ? Il y a 70 000 apiculteurs en France, un pays qui consomme bon an mal an 40 000 tonnes de miel, dont seulement un quart à la moitié provient de France ! Pourquoi ? Pourquoi les ruches ont-elles une mortalité de plus de 30% par an, contre 5% dans des milieux ni abîmés par l'humain ? Les abeilles domestiques ôtent-elles vraiment le nectar et le pollen de la bouche de leurs cousines sauvages ?

Toutes les réponses et bien d'autres dans cette série spéciale de Combats, réalisée en partenariat avec l'UNAF, l'Union Nationale des Apiculteurs Français.

_______

Tu es passionné.e d'abeilles ? ne manque pas la série spéciale de Baleine sous Gravillon qui leur est consacrée.

La seule abeille à miel (Apis mellifera) ne doit pas masquer les 1000 autres espèces d'abeilles qui vivent en France, les 2000 en Europe et les 20 000 dans le monde. Il y a plus d'espèces d'abeilles en France que d'espèces de mammifères (175), oiseaux (550), amphibiens (40) et reptiles réunies (40) !

La plupart des espèces sauvages sont solitaires et vivent dans un trou du sol. Près d'1 sur 5 est une "abeille-coucou" qui parasite les nids de ses cousines. J'ai consacré une série de Mécaniques du Vivant aux abeilles sauvages.

Toutes ces espèces pollinisent. La reproduction de près de 90 % des plantes sauvages à fleurs du monde, ainsi que 75 % des cultures vivrières dépendent d'elles. Pourtant l'humain ne prend pas soin d'elles et leur complique même beaucoup la (sur)vie.

_______

Cette série est diffusée à l'origine sur la Bruit de la ruche, un podcast que j'ai créé pour l'UNAF.

_______

On aime ce qui nous a émerveillé … et on protège ce qu’on aime.

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Tous nos podcasts, tous ces posts et articles sont faits bénévolement. Ils sont gratuits, sans pub et accessibles à tous. Pour nous soutenir, vous pouvez :

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