))
#12 #Od Consonni, przez Q Gradera oraz Coffee Proficiency do Coffee Cargo czyli Filip Bartelak (cz.1) #degustacja
Manage episode 287088408 series 2892557
Contenu fourni par Lukasz Mrowinski. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Lukasz Mrowinski ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
Rodzice Filipa - Halina i Zdzisław to niezwykle odważni ludzie. Na początku lat 90-tych porzucili wydawać się mogło stabilne życie i rozpoczęli przygodę z lodami, cukiernictwem i piekarnictwem. Dorastając w takim domu Filip przesiąkł duchem przedsiębiorczości, co doprowadziło go do bliższego poznania świata kawy. Świat ten okazał się na tyle fascynujący, że wciągnął Filipa dogłębnie.
Jak zaczęła się i rozwijała ta przygoda, a jednocześnie jego droga osobista? Opowie nam o tym szerzej sam w kolejnym odcinku podcastu Coffee On Air. W szczególności usłyszymy:
- jak wyglądały jego pierwsze kontakty z kawą w rodzinnej firmie Consonni,
- jak wyglądały pierwsze wizyty na plantacjach kawy,
- skąd wziął się pomysł na zostanie Q Arabica Graderem i jak się uzyskuje te uprawnienia,
- jak tworzy się kawowy dream team,
- jak wyglądają przepychanki z urzędami,
- jak tworzy się jedyne w swoim rodzaju miejsce kawowe a więc Coffee Cargo.
Zapraszam do wysłuchania wywiadu z Filipem, opowieści o jego drodze kawowej, opinii na temat rynku kawowego wczoraj i dziś.
#degustacja #coffee #kawa
16 episodes
Partager
