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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
La voix est libre : 05/16/2022 14:00
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Mon but dans cette émission est de faire découvrir des artistes que l’on dit « émergents » et des nouveaux albums. J’aime beaucoup aussi parler des collaborations entre les artistes (musiciens, auteur, choriste, réalisation etc). Bien évidemment, je ne néglige pas non plus les artistes établis et leur nouveau matériel. Je demeure principalement ancré dans l’actuel et majoritairement du côté de la francophonie. Suzanne Castonguay
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