A la brasserie du Vallon

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durée : 00:02:47 - Circuits courts en Alsace - Crée en 2016, Quentin Mangel n'avait que 19 ans quand il a lancé la Brasserie du Vallon. A l'époque en étude d'ingénieur, il apprenait l'industrie la semaine, et l'exact inverse le week-end !

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