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Basics of Bouffe | Le vin #3 - La biodynamie | Fleur Godart - Grossiste et agent de vignerons
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Le podcast qui décortique la bouffe animé par l’entrepreneure et restauratrice Elisa Gautier.
Dans cette saison, Elisa et son invitée Fleur Godart, décryptent le vin. Ce qui le compose, des vignes au verre, Comment est-il fait ? Comment se créent les aromes ? Qu’est ce que le vin nature ? Des questions pas si bêtes que ça, pour enfin savoir le B.A-BA de l’œnologie !
Dans cet épisode, Elisa et Fleur Godard parlent viticulture biodymanique.
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