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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqués pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
Battle Jazz Galactica
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Par Sympaflux, Fred Boucaumont, and Lawrence Walken, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.
Battle Jazz Galactica, c'est la rencontre de deux affreux à grands coups de vinyles. Fred Boucaumont et Lawrence Walken s'affrontent une fois par mois en direct du Mellotron (https://www.lemellotron.com/) et font trembler tout l'univers du jazz hard, bop et modal. Rivalisant d'imagination, se ratatinant l'un-l'autre sous le poids de leurs connaissances prétentieuses, ils s'explosent mutuellement les oreilles et s'infligent sans pitié de graves blessures musicales. Ils sont méchants, de mauvaise foi et passionnés. In Paris, a quarrel once a month about Jazz. Two DJs hurl their beloved LPs at each other.
7 episodes
