#41 Live #3615Cafe Instagram n°3

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Par Albane THÉRY, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.

Dans ce 3e live je réponds à vos questions mais pas que !

1) Quel équipement est nécessaire pour ouvrir un coffee shop ?

2) À quel moment du projet contacter des fournisseurs ? (~ 18”20)

3) Quelles boissons proposer en priorité sur une petite carte ? (~ 20”20)

4) Filtre ou pas filtre ? (~ 25”50)

5) Conseils pour un coffee truck

Et je vous parle aussi de :

- Recruter un barista (~ 28”50)

- Devenir barista (~ 36”50)

Pour en savoir plus sur le monde du coffee shop et du barista,

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LIENS UTILES

Pour vous former :

Masterclasse Ouvrir un Coffee Shop : ici

Formation Barista en Ligne : ici

Site : http://baristas-associes.com/

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