Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
Bam Salute special Rod Taylor et Wayne Smith
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Une première partie d'émission qui débute par une sélection spéciale Rod Taylor et une deuxième partie in a Rub-A-Dub style avec un set spécial Wayne Smith.
510 episodes