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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqués pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
Alimentaire Mon Cher Watson
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Alimentaire Mon Cher Watson, c'est un format court, curieux et gourmand pour se régaler les oreilles un lundi par mois de 18h55 à 19h . 5 minutes d'enquête de la fourche à l'assiette. 5 minutes mensuelles pour questionner notre alimentation, du champs à la fourchette. Derrière le micro, la console, le clavier et le stylo : Tiana Salles Page Facebook
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