LES CONFINERIES#3 : Manon Fleury

A Poêle

Contenu fourni par Julie Gerbet. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Julie Gerbet ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.

4y ago 21:21

MP3•Maison d'episode

Bienvenue dans la série « Les confineries », qui raconte des histoires de chef.fe.s cloitrés à la maison en temps de quarantaine et remplace les épisodes habituels pendant la fermeture des restaurants.

Qu’est-ce qu’ils.elles ont dans leur frigo, est-ce qu’ils.elles cuisinent encore, quels livres de recettes ils.ellesfeuillettent ? Tour à tour, des toques déjà passées dans A Poêle, et d’autres talents de la cuisine contemporaine répondent à mes interrogations

futiles pour changer des news anxiogènes.

Cette semaine, Manon Fleury, l’ex-cheffe du Mermoz, s’exprime sur sa façon de vivre la cuisine à la maison et ses interrogations profondes sur le métier.

Pour en savoir plus sur Manon Fleury, vous pouvez écouter l’épisode d’A Poêle qui lui est dédié et aussi le suivre sur son Instagram.

Pour retrouver tous les anciens épisodes,rendez-vous sur votre appli podcast préféré ou sur le site apoele-lepodcast.com

***Suivez A Poêle sur Instagram pour ne manquer aucune news food croustillante et participez au challenge lancé à l’occasion de la sortie des Confineries en partageant vos photos d’indispensables food et en taguant #indispensablesfonddeplacardchallenge ***

A très vite pour de nouvelles Confineries…

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

113 episodes

#Cuisine #Société #Arts #Julie Gerbet #Food #Restaurant #Chef