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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
Nova la source
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Plongez dans nos archives ! C’est Nova oui, mais c’était quand ? La radio a des flashs et brouille l’espace-temps. Freestyles, rencontres, mix, performances et fous rires radiophoniques.Attention ! La Source Nova peut jaillir à tout moment ! Par Isadora Dartial.
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