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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
Speakeasy de Mehdi Maizi
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Il y a des artistes qu’on aimerait entendre plus souvent… plus longtemps ! Mehdi Maizi nous permet de mieux les connaître en les accueillant dans un lieu secret pour prendre le temps d’échanger avec eux sur leur carrière.
16 episodes
