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Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
Radio-Dodo
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Émission hors-programmation. La mission de Radio-Dodo:Aider les enfants coincés en zones de guerre et les réfugiés canadiens à faire de beaux rêves en leur offrant un moment de trêve avant de s’endormir. Coanimateurs: Bernard Derome, Marya Zarif Conteurs/Chroniqueurs: Wajdi Mouawad, Kim Thuy, Isabelle Maréchal, Louise Otis, Brigitte Alepin, Marie-Anne Alepin, Sanaa Bendahmane, Annie Hudon-Friceau Coréalisateurs : Will Maurer, Brigitte Alepin (activiste fiscale et professeur ESG UQAM) Recherchistes: Sanaa Bendahmane (étudiante ESG UQAM), Isabelle Perreault (consultante, spécialiste des mots) Site Web: Jonathan Gosselin
131 episodes
